food letters 〜料理家・cayocoさんの食を巡る旅〜

【food letters|夏・小豆島編】第4話 日本人にとって欠かせない調味料のバトンを未来へ繋ぐ

料理家cayocoさんが、春夏秋冬の旅を通じて人・食材・土地と出会い、その土地の保存食をバトンに食と人をつなぐプロジェクト「food letters」。夏の小豆島への旅の記事です。前回の記事はこちらからご覧ください。 エ… >続きを読む

food letters 〜料理家・cayocoさんの食を巡る旅〜

【food letters|夏・小豆島編】第3話 トライ&エラーを繰り返しながら、常識の真逆をいく醤油づくり

料理家cayocoさんが、春夏秋冬の旅を通じて人・食材・土地と出会い、その土地の保存食をバトンに食と人をつなぐプロジェクト「food letters」。夏の小豆島への旅の記事です。前回の記事はこちらからご覧ください。 醤… >続きを読む

food letters 〜料理家・cayocoさんの食を巡る旅〜

【food letters|夏・小豆島編】第2話 味に優劣はない。「おいしい」は自分の「好き」に出会えたこと

料理家cayocoさんが、春夏秋冬の旅を通じて人・食材・土地と出会い、その土地の保存食をバトンに食と人をつなぐプロジェクト「food letters」。夏の小豆島への旅の記事です。前回の記事はこちらからご覧ください。 一… >続きを読む

food letters 〜料理家・cayocoさんの食を巡る旅〜

【food letters|夏・小豆島編】料理家cayocoさんの食と人をつなぐ旅 第1話  暑くて熱い旅の始まりは、有機栽培のオリーブ畑へ

料理家cayocoさんが、春夏秋冬の旅を通じて人・食材・土地と出会い、その土地の保存食をバトンに食と人をつなぐプロジェクト「food letters」。その旅とレシピを一冊にまとめた本が、当店より来年6月発売予定(先行予… >続きを読む

よりそうつきひ

そばに家族がいることは、どんな薬よりも生きる力になる。作家小谷ふみさんによる、ドナルド・マクドナルド・ハウスのレポートをお届けします。

「子育ての時期というのは、ずっと続くように思える。 でも、子どもが親を本当に必要とする時間はとても短く、親子が親子らしくいられる時は、あっという間。 病によって、親子が引き裂かれる時間が、どうか、少しでも短くなりますよう… >続きを読む

よりそうつきひ

先行予約限定のお楽しみを!書籍「よりそうつきひ」と共にお届けする特典をご紹介します。

こんにちは、店長の大浦です。 当店でご好評いただいている作家・小谷ふみさんの連載+書き下ろしをまとめた本「よりそうつきひ」の出版につきまして、クラウドファンディングとオンラインショップの先行予約で既にたくさんの方にお申込… >続きを読む

よりそう読書会

作品を結びつける先は、仕事、感情、日常、人柄。誰もが異なる感想を持つ本の魅力。

当店のスタッフ3人で、作家・小谷ふみさんの作品について語る読書会を開催しています。 前回は、スタッフそれぞれが好きな作品を紹介しました。今日は、「小谷さんの作品を読みたくなる時」、「作品の魅力」について語る読書会の様子を… >続きを読む