food letters 〜料理家・cayocoさんの食を巡る旅〜

旅先から届く絵葉書が、ポストに入っていた時の気持ちを。food lettersのInstagram。

こんにちは、店長の大浦です。 西荻窪「ていねいに、」の料理家cayocoさんの旅とレシピを本にするプロジェクト「food letters」が立ち上がってから、旅の準備が着々と進んでいます。 今日は、旅の準備のひとつとして… >続きを読む

food letters 〜料理家・cayocoさんの食を巡る旅〜

ポートランドの旅のおすそ分け。シンプルなのに美味しいホットパンプキンディップの作り方。

<前回のお話は、こちら> 特集「cayocoさんのアメリカ/ポートランドの旅から見える、心も町も動かす食の力」では、西荻窪の「ていねいに、」で優しいごはんをつくっている料理家cayocoさんからお聞きした、食にまつわる旅… >続きを読む