歌うお菓子屋「iplikana」

歌うお菓子屋「iplikana」さんとコーヒーロースター3店舗のコラボ商品、予約販売開始しました!

こんにちは、店長の大浦です。 前回ご好評いただきました「歌うお菓子屋iplikana」さんのお菓子の通信販売企画の第二弾が発売となりました。今回はお菓子とコーヒーのコラボ企画です! iplikana(イプリカナ)は「結び… >続きを読む

よりそうつきひ

当店オリジナル書籍「よりそうつきひ」制作裏をご紹介!まずはご予約者名を知ることから。

こんにちは、店長の大浦です。 当店から生まれる第一号の書籍となる、作家小谷ふみさんの「よりそうつきひ」の出版に向けて、今月は着々と準備が進んでいます。クラウドファンディングを終えた後だというのに、相変わらずドキドキしっぱ… >続きを読む

food letters 〜料理家・cayocoさんの食を巡る旅〜

【food letters|夏・小豆島編】最終話 料理は、作った人と食べる人をつなぐ架け橋

料理家cayocoさんが、春夏秋冬の旅を通じて人・食材・土地と出会い、その土地の保存食をバトンに食と人をつなぐプロジェクト「food letters」。夏の小豆島への旅の記事です。前回の記事はこちらからご覧ください。 「… >続きを読む

food letters 〜料理家・cayocoさんの食を巡る旅〜

【food letters|夏・小豆島編】第8話「しま」生まれ「しま」育ちの保存食をバトンに

料理家cayocoさんが、春夏秋冬の旅を通じて人・食材・土地と出会い、その土地の保存食をバトンに食と人をつなぐプロジェクト「food letters」。夏の小豆島への旅の記事です。前回の記事はこちらからご覧ください。 小… >続きを読む

food letters 〜料理家・cayocoさんの食を巡る旅〜

【food letters|夏・小豆島編】第7話 買って当たり前の塩にも、作り手の顔が浮かぶようになる

料理家cayocoさんが、春夏秋冬の旅を通じて人・食材・土地と出会い、その土地の保存食をバトンに食と人をつなぐプロジェクト「food letters」。夏の小豆島への旅の記事です。前回の記事はこちらからご覧ください。 手… >続きを読む

food letters 〜料理家・cayocoさんの食を巡る旅〜

【food letters|夏・小豆島編】第6話 自分で失敗したことは忘れないから。目指すは、かみさんの「うまい」

料理家cayocoさんが、春夏秋冬の旅を通じて人・食材・土地と出会い、その土地の保存食をバトンに食と人をつなぐプロジェクト「food letters」。夏の小豆島への旅の記事です。前回の記事はこちらからご覧ください。 塩… >続きを読む

food letters 〜料理家・cayocoさんの食を巡る旅〜

【food letters|夏・小豆島編】第5話 人と人が共に料理をするエネルギーはかけ算

料理家cayocoさんが、春夏秋冬の旅を通じて人・食材・土地と出会い、その土地の保存食をバトンに食と人をつなぐプロジェクト「food letters」。夏の小豆島への旅の記事です。前回の記事はこちらからご覧ください。 熱… >続きを読む