喫茶afodはじまる。

喫茶afod、1回目を終えて

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こんにちは、エプロン担当やましょです。
1/31は、「喫茶afod」の日でした。
お越しいただいた皆さま、ありがとうございました!

1/31。
朝からバタバタです!!
パウンドケーキが焼き上がるのを待って、大急ぎで「喫茶afod」に向かいます。

到着すると、まいちゃんはすでに「つぐみさんのリース」を展示中。
深呼吸をひとつして、扉をガラガラと開けました。

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さあ、開店準備!
わたし、仕込みをしながら楽しくってしょうがなくって、もう!
まいちゃんとふたりでね、ドキドキしながらお客さんの到着を待ちました。

開店時間になると、一組、また一組とお客さんがやってきて、
あっという間ににぎやか!
元気にお迎えして、楽しそうに会話をするまいちゃんを見ながら、
わたし…逃げ腰。
本番に弱いんですよ。。。苦笑

人見知りしてママにくっついてるちびっ子をみて、ぐぐっと勇気。
この子においしいって思ってもらいたい!

オーダーも入ってお料理に励んでいると、
輪になってワークショップが始まりました。
あったかい日差しの店内で、
にぎやかな会話を聞きながらお料理をするというのは
とても心地よくって、幸せな時間です。
ワークショップが終わって、腹ペコのちびっ子たちもごはんの時間。

人見知りしてた女の子が、「おいしー」と見つめてくれて
私、しあわせのあまり涙がでそうでした。

反省するところもあるけれど、
お客さんのニッコリが何よりも嬉しかった〜。。。

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今回お出ししたごはんセットは

  • カラフルサラダ
  • 新じゃがとうずらの卵、甘みそ煮
  • やましょ風、韓国のり巻き
  • かぶのポタージュスープ

午後は、

  • にんじんパウンドケーキ(こちらはまいちゃんの手作り)
  • 黒豆ときなこのパウンドケーキ

そうちゃん(まいちゃんの息子、味に素直なスプーン担当)の完食に
嬉しくなって隅っこで小躍りしました。

それではまた、次回(2/27)の「喫茶afod」で♪

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